献立は
「麦ごはん、肉じゃが旨煮、ほうれん草の乾物和え、みかん、牛乳」です。

　今日は2月の「食育の日」です。
　和食に欠かせない「乾物」（じゃこ、ごま、糸削り、刻みのり）を使って和え物をつくりました。乾燥（干す）によって、味に深みが出て、保存がきき、重量が減ることで運搬も楽になり、良いことずくめになります。

　＊食材産地＊＊＊

　米　　　　　秋田
　豚肉　　　　青森
　玉葱　　　　北海道
　人参　　　　千葉
　じゃが芋　　北海道
　枝豆　　　　北海道
　ほうれん草　神奈川
　もやし　　　栃木
　じゃこ　　　瀬戸内海
　みかん　　　静岡