献立は
「麦ごはん、鰆の西京焼き、カリカリ油揚げと野菜のおひたし、素麺汁、牛乳」です。

　おひたしの油揚げは、スチームコンベクションで焼き、カリカリにするのですが、今日は水分の量の違いか、これこそが「カリカリ油揚げ」という仕上がりでした。

　2月の献立表（教室掲示）で紹介した本は、「ヘルシーせんたい　ダイズレンジャー」（やぎ　たみこ著）です。今日の給食には「とうふレッド」「うすあげブルー」「味噌ブラック」が登場しました。

　＊食材産地＊＊＊

　米　　　秋田
　鰆　　　韓国
　生姜　　高知
　小松菜　埼玉
　もやし　栃木
　昆布　　北海道
　鶏肉　　青森
　人参　　千葉
　わかめ　岩手
　長葱　　千葉