献立は
「秋刀魚ごはん、大根の味噌汁、牛乳」です。

　今日の秋刀魚ごはんは、短冊切りの秋刀魚を1度油で揚げてからごはんにあわせました。サクサク、カリカリに揚げ「たれ」を絡めた秋刀魚はごはんに合わせるほかにも酢の物でさっぱりと、おそばやラーメンのトッピングなど、応用が利きそうです。

　＊食材産地＊＊＊

　米　　　　　　秋田
　牛蒡　　　　　青森
　人参　　　　　千葉
　秋刀魚　　　　北海道
　生姜　　　　　高知
　さやいんげん　千葉
　大根　　　　　青森
　小松菜　　　　埼玉