献立は「ごはん、家常豆腐、中華風わかめサラダ、みかんゼリー、牛乳」です。


「家常豆腐」は「じゃーじゃんどうふ」、又は「じゃーちゃんどうふ」と読みます。豆腐を使った中国の家庭料理で、四川料理の１つです。「家常」とは「家庭の日常」という意味です。日常的に食べられている料理なのですね。



＊食材産地＊＊＊

米　　　　　　　　岩手
にんにく　　　　　青森
しょうが　　　　　高知
にんじん　　　　　徳島
ながねぎ　　　　　千葉
チンゲン菜　　　　茨城
もやし　　　　　　栃木
こまつな　　　　　埼玉
豚肉　　　　　　　青森