学校日記(すべて)

9月27日 きょうの給食

公開日
2023/09/27
更新日
2023/09/27

給食・食材産地一覧

献立は「ごはん、魚のピリ辛ソース、油揚げと野菜のひたし、みそ汁、牛乳」です。

魚のピリ辛ソースは豆板醤と一味唐辛子で辛みをつけています。豆板醤は中国四川省が発祥の辛みの強い発酵調味料で、麻婆豆腐や担々麵などで使われています。給食では辛すぎないようにしています。