2月20日 きょうの給食
- 公開日
- 2024/02/20
- 更新日
- 2024/02/20
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献立は「親子丼、牛乳、野菜のひとしお、白玉だんご」です。
親子丼は、日本生まれの食べ物の一つです。東京で明治20年頃、鶏すきを食べて残った肉を卵でとじて、ごはんにかけて食べたのが始まりです。親子煮と呼ばれていました。鶏肉を玉ねぎや長ねぎといっしょに調味料で煮て、とき卵でとじて、ごはんの上にのせて食べる丼物の一種です。「親子」という名称は、鶏肉と卵を使うことからきています。