＜献　立＞
主　　　食：押し麦入りごはん
主　　　菜：れんこんコロッケ
副　　　菜：なめこと豆腐のみそ汁
副　　　菜：ボイルキャベツ
飲　み　物：牛乳

　『　「揚げ物」と「キャベツ」　』
　今日の主菜は、『れんこんコロッケ』です。
　「コロッケ」などの「揚げ物」には、「キャベツ」を一緒に出されることが多いですよね。
　「キャベツ」には、「キャベジン」と呼ばれている「ビタミンU」が多く含まれていて、胃や腸を守ってくれる効果があるといわれています。
　特に、「揚げ物」などと一緒に食べるとよいと言われているので、「コロッケ」や「とんかつ」を食べるときに、添えられていることが多いです。
　「コロッケ」も「キャベツ」ももりもり食べて、元気に過ごしましょう。

＜主な食材の産地＞
お米…新潟県
ぶた肉…青森県
れんこん…茨城県
じゃがいも…鹿児島県
玉ねぎ…北海道
にんじん…千葉県
なめこ…山形県
ほうれんそう…埼玉県
ねぎ…千葉県
おから…富山県
豆腐…富山県
キャベツ…神奈川県
※牛乳の産地は世田谷区のホームページをご覧ください。