ランチ☆つうしん

　今日の献立は、中丸ラーメン、野菜の中華風味、開口笑、牛乳です。

　開口笑は中国のおかしです。
油で揚げた時に、パッと割れるところが、口を開けて笑っているように
見えることから“開口笑”という名前がついています。

　揚げる前は、ビー玉くらいの大きさですが、
ベーキングパウダーの働きにより、揚げると２倍程に膨れ上がります。

≪４日の主な食材の産地≫
にんじん　　千葉
玉ねぎ　　　北海道
白菜　　　　茨城
もやし　　　栃木
ねぎ　　　　埼玉
にんにく　　青森
しょうが　　高知
キャベツ　　愛知
きゅうり　　宮崎

１２月の豚肉の産地は神奈川、鶏肉は山梨です。