ランチ☆つうしん

　今日の献立は、はちみつレモンバタートースト、ボルシチ、
キウイフルーツ、牛乳です。

　ボルシチは、ロシアの家庭料理です。
ボルシチに入れる野菜は家庭によって様々です。
本場のボルシチは赤い色をしたかぶのような
野菜“ビーツ”が入っているそうです。

　キウイフルーツは今が旬の果物です。
キウイフルーツは“キウイ”という鳥に似ていることから
その名がつきました。
　キウイフルーツはビタミンＣが豊富なので、
美肌、疲労回復、風邪予防の効果があります。

　今日のにんじん、キャベツは“せたがやそだち”です。

≪１０日の主な食材の産地≫
玉ねぎ　　　北海道
セロリ　　　静岡
レモン　　　愛媛
じゃがいも　北海道
にんにく　　青森
にんじん　　東京
キャベツ　　東京
キウイフルーツ　熊本