ランチ☆つうしん

　今日の献立は、ごはん、たらのバターしょうゆ焼き、大根とひじきのサラダ、
なめこ汁、牛乳です。

　「たら」は、冬が旬の魚です。
たらの白身は、血や肉のもとになる良質なたんぱく質を豊富に含んでいます。
　また、皮膚や粘膜を保護するビタミンＢ２も多く、
かぜの予防や肌荒れ防止に効果があります。

　ところで、おなかいっぱいに食べることを「たらふく」食べると言いますね。
これは魚のたらからできた言葉です。
たらは魚の中でも大食いと知られていて、
何でも選り好みしないで胃袋に詰め込むため、
腹が大きく膨れています。
そこからおなかいっぱいに食べることを
「鱈腹」食べるというようになったそうです。

　今日の大根、じゃがいも、ねぎは“せたがやそだち”です。

≪１７日の主な食材の産地≫
きゅうり　　埼玉
にんじん　　千葉
大根　　　　東京
じゃがいも　東京
ねぎ　　　　東京