学校日記メニュー

学校日記

9月26日(金)の給食

公開日
2014/09/26
更新日
2014/09/26

給食

今日の献立は、
 しめじごはん・牛乳・魚の西京焼き・大根とひじきのサラダ・果物(梨) です。

今日の魚はイナダです。ワカシ→イナダ→ワラサ→ブリと成長によって呼び名が変わる世魚のひとつです。イナダは約40cmの体長のものです。

また、献立名の“西京”は、西の都、京都のこと。もとは京都で作られた甘めの白みそ、西京みそを使っているところから西京焼きといいます。西京みそ・しょうゆ・酒・みりん・生姜で作った給食室特製タレで作りました。

サラダは、大根・ひじきの他に、赤ピーマン・京菜・コーン・白ごまと、色どりキレイなサラダです。