今日の献立は、
　まめまめおこわ・牛乳・魚のごまだれかけ・かきたま汁　です。

まめまめおこわは、米・もち米・豆・油揚げで作ります。
今日の豆は、大豆と枝豆です。以前にも書きましたが、大豆は乾燥の物を使います。朝いちばんに戻して下ゆでして、調味料で煮ます。

魚のごまだれかけ、今日の魚は“白糸タラ”です。白ごまは３種類、すりごま・いりごま・ねりごまを使いました。焼いた魚にかけて仕上げます。