今日の献立は、
　肉みそうどん・牛乳・豆アジの南蛮かけ・ひとしお野菜　です。

今日の魚<豆アジ>はアジの代表<真アジ>の幼魚で、小アジとも言います。真アジではなかなか難しいですが、豆アジだからこそ丸ごと揚げて食べられるのが特徴です。今日は粉を付けて揚げ、しょうゆや酢、粉唐辛子などを合わせて作る給食室特製南蛮タレをかけて仕上げました。頭や骨を食べてカルシウム、丸ごと食べて鉄分やＤＨＡ、ＥＰＡなどの栄養を摂ることができます。
ご家庭でもぜひ食べる機会をつくってみてください。