今日の献立は、
　ソース焼きそば・牛乳・春巻き・華風大根　です。

春巻きは朝一番にあんを作ります。ひき肉・たけのこ・人参・椎茸・白菜・春雨と調味料、それをでんぷんでとろみをつけます。
このあんを春巻きの皮１枚１枚にのせて巻いていくのですが、中丸小のみんなの分約６００本近くになります。大変な作業です。包んだ後揚げて仕上げます。

１２月７日は“大雪”でした。さらに寒さが強まって、大雪が降りだすころのことです。
寒さに負けない体をつくるためにも、よくかんでしっかり食べましょう。