1月19日(火)の給食
- 公開日
- 2016/01/20
- 更新日
- 2016/01/20
給食
今日の献立は、
カレーライス・牛乳・和風サラダ・キャロットゼリー です。
以前書きましたが、学校給食のカレーライス作りに欠かせない手作りルウ。今日も当然手作りルウを使っていますが、カレーライスの香りなどはやはり“カレー粉”です。このカレー粉にはたくさんのスパイスやハーブが使われています。食欲をそそる香り、もっと食べたくなる辛みを生み出します。
キャロットゼリーは、すりおろしたにんじんとみかんジュースを使って作りました。