今日の献立は、
　卵トースト・牛乳・白いんげんの田舎風スープ・ホワイトゼリー
　です。

今日から春です。といっても暦の上でのことですね。昨日の節分は季節の変わり目“立春”の前日にあたるからです。とはいえまだまだ寒い日が続くことでしょう。寒さに負けない元気な体を作るためにも、今日もよくかんで、しっかり食べてください。

卵トーストはゆで卵を作るところから始めます。そして卵ペーストを作り、パン１枚１枚塗って焼きました。