今日の献立は、
　そぼろごはん・牛乳・いわしのつみれ汁・果物（りんご）　です。

「そぼろ」はひき肉やゆでてほぐした魚の身など味付けして作る食品のことです。今日のそぼろごはんは、鶏・豚のひき肉、生姜、にんじん、たけのこ、コーン、椎茸を味付けしたものと、炊いたご飯を混ぜ合わせて仕上げました。

つみれ汁は、今日はいわしのすり身を使って作りました。いわしは体長15〜20ｃｍくらい、大きいものは30ｃｍにもなるそうです。普段水深20〜70ｃｍくらいの場所で大群で回遊しています。平安時代の歌人、紫式部は実はいわしが好物だったといわれています。ビタミンＤやカルシウムを多く含んでいるので、成長期にあるみんなには必要な食べものです。