今日の献立）スパゲティーなすミートソース・牛乳・じゃがいものハニーサラダ

「なすミートソース」“なす”は夏野菜の１つです。インド原産で日本には奈良時代に伝わったといわれています。実のほとんどは水分ですが、これは夏野菜に多く見られる特徴の１つで、体の熱を取る作用があり、古くから暑気払いに良いとされています。
今日はなすとこれも夏野菜の“枝豆”と入れて夏のミートソースに仕上げました。
「ハニーサラダ」は“はちみつ”を使ったところからついた献立名です。
今日はラジオ本放送の日。今から９３年前に日本で初めてラジオ放送が始まりました。みなさんはラジオ聞くことありますか。私は友人からおすすめされた大好きなラジオ番組があります。パーソナリティさんの歯に衣着せぬしゃべりが好きです。