今日の献立）カレーうどん・牛乳・焼きししゃも・野菜のひとしお・シナモンポテト

さつまいもを使った「シナモンポテト」。十分に洗ったさつまいもを皮のまま厚いちょう切りにして素揚げします。揚げたさつまいもにシナモンと砂糖をまぶして仕上げました。
シナモンは木の皮をはがして乾燥させた香辛料で、ニッキや桂皮(けいひ)ともいいます。香りにはリラックス効果や記憶力を高める働きがあるといわれています。
今日は道具の日だそうです。食事をする時にもさまざま道具を使いますね。大切に扱っていきましょう。