ランチ☆つうしん

　今日の献立は、ソース焼きそば、ピクルス、フルーツ白玉、牛乳です。

　ピクルスは、ヨーロッパやアメリカなど、主に西洋で食べられる
ことが多い漬けものです。
キャベツやキュウリなど、野菜や果物を、香辛料と酢につけて作ります。

　今日のピクルスは大根ときゅうりを、酢・さとう・塩・赤ワインを
合わせたものに漬けました。

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　１１月１４日の献立は、「ゆかりごはん、キャベツたっぷりメンチカツ、
白菜中華あえ、粉ふきいも」等です。


　「主な食材と産地」

　玉ねぎ−−−−−北海道
　キャベツ−−−−神奈川
　白菜−−−−−−長野
　もやし−−−−−栃木
　ちんげん菜−−−茨城
　じゃがいも−−−北海道