ランチ☆つうしん

　今日の献立は、カレーライス、キャベツサラダ、天草オレンジ、牛乳
です。

　キャベツには、冬キャベツと春キャベツがあります。
今使っているのは、もちろん冬キャベツです。

　春キャベツは、春の終わりから夏に出荷されています。
巻きがゆるやかで葉がやわらかいのが特徴です。
　
　今の時期に出荷されている冬キャベツは、
葉がかためで巻きがしっかりしているのが特徴です。
ロールキャベツなど、煮物に適しています。

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１２月５日の献立は、「ごはん、肉じゃがうま煮、こんにゃくサラダ」
です。

　「主な食材と産地」

　玉ねぎ−−−−北海道
　にんじん−−−千葉
　じゃがいも−−北海道
　さやいんげん−長崎
　きゅうり−−−埼玉
　もやし−−−−栃木

１２月から、鶏肉、豚肉ともに産地は青森になります。