ランチ☆つうしん

　今日の献立は、中丸ラーメン、野菜の中華風味、開口笑、牛乳です。

　開口笑（カイ コウ ショウ）は中国のおかしです。
油で揚げた時に、パッと割れるところが、
口を開けて笑っているように見えることから“開口笑”という名前が
ついています。

　揚げる前は半分くらいの大きさですが、ベーキングパウダーの働き
により、揚げると２倍くらいに膨れ上がります。

●−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−●

１２月１９日の献立は、「ほうとう、甘納豆入り蒸しパン、ゆかりあえ」
等です。

　「主な食材と産地」

　ごぼう−−−−青森
　にんじん−−−千葉
　大根−−−−−神奈川
　里芋−−−−−愛媛
　かぼちゃ−−−鹿児島
　ねぎ−−−−−千葉
　小松菜−−−−埼玉
　キャベツ−−−愛知
　きゅうり−−−群馬