ランチ☆つうしん

　今日の献立は、ガーリックトースト、ビーンズシチュー、ぶどうゼリーです。

　ガーリックトーストは、粉チーズとバター、
そして、みじん切りにしたにんにくを混ぜたものを、
パンに塗って焼いています。
　
　にんにくには、独特の香りがありますね。
この香りのもとは“アリシン”という成分によるものです。
アリシンには、病気の菌から体を守る働きがあります。
また、スタミナをつける働きもあります。

　かぜやインフルエンザが、流行っています。
栄養に気をつけて食事をとり、
病気に負けない体をつくるよう心がけましょう。

●−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−●

　２月１０日の献立は、「ごはん、メンチカツ、和風サラダ、ミニトマト、
ポンカン」等です。

　「主な食材と産地」

　大根−−−−東京
　にんじん−−東京
　玉ねぎ−−−北海道
　しょうが−−高知
　キャベツ−−愛知
　きゅうり−−群馬
　トマト−−−熊本
　ポンカン−−愛媛