ランチ☆つうしん

　今日の献立は、たけのこごはん、卵スープ、白いんげん豆の煮豆、
牛乳です。

　たけのこは春が旬の野菜です。
今日のたけのこごはんには、採れたての新たけのこを使っています。

　米ぬかと唐辛子と一緒に、給食室で朝からぐつぐつと煮て、
あくをとりました。

　新たけのこは、水煮のたけのこに比べて食感がしっかりしていて
歯ごたえがあります。
おいしくいただくことができました。

≪２４日の主な食材の産地≫
新たけのこ　　和歌山
ぬか　　　　　岩手
にんじん　　　徳島
さやえんどう　静岡
玉ねぎ　　　　北海道
トマト　　　　神奈川
パセリ　　　　茨城