ランチ☆つうしん

　今日の献立は、煮込みうどん、天ぷら（さつまいも、ししゃも）、
ゆかりあえ、牛乳です。

　「ゆかり」は赤じそから作られます。
赤じそは、梅干しや漬物の色付けに使われています。
その梅漬けにした葉を乾燥させて刻んだものがゆかりです。
今日は野菜とあえています。

　今日の小松菜は世田谷区で収穫されたものです。
地元でとれた新鮮な野菜です。

≪１０日の主な食材の産地≫
にんじん　　徳島
ねぎ　　　　千葉
大根　　　　千葉
さつまいも　千葉
キャベツ　　愛知
きゅうり　　宮城
ししゃも　　ノルウェー