ランチ☆つうしん

　今日の献立は、ゆかりごはん、鰆の西京焼き、ごまドレサラダ、
じゃがいもの甘辛煮、牛乳です。
　
　西京みそは、白みそをみりんや酒でのばしたものです。
その西京みそに魚を漬けて、焼いたものが西京焼きです。

　鰆は冬から春にかけておいしい魚です。
鰆の大きさは約１００ｃｍです。
職員室前の旬の食べものの掲示板に、実物大の鰆の写真を掲示しています。
子供たちには、切り身の状態の魚だけではなく、生きている時の魚の姿も
知ってほしいと思っています。

≪２４日の主な食材の産地≫
しょうが　　高知
キャベツ　　愛知
にんじん　　徳島
きゅうり　　宮城
じゃがいも　鹿児島