ランチ☆つうしん

　今日の献立は、きのこごはん、白菜と肉団子のスープ、
フルーツヨーグルト、牛乳です。

　きのこごはんには、「しめじ」と「えのき」が入っています。

　しめじは栄養価の高いきのこです。
カルシウムの吸収を助けるビタミンＤや、ビタミンＢ１、ビタミンＢ２など
日本人に不足しがちな栄養素を含んでいます。
また、食物繊維も多いので、便秘解消や肥満の予防にもなります。

　今日のスープに使っている小松菜は、世田谷区でとれたものです。
新鮮な地場産の野菜を活用しました。

≪１８日の主な食材の産地≫
にんじん　北海道
ごぼう　　埼玉
しめじ　　長野
えのき　　長野
いんげん　茨城
しょうが　高知
白菜　　　長野
もやし　　栃木
ねぎ　　　青森
小松菜　　東京