ランチ☆つうしん

　今日の献立は、麻婆丼、わかめスープ、牛乳です。

　中華料理は、地域によって大きく４つに分かれています。
東の上海料理、西の四川料理、北の北京料理、南の広東料理です。

　麻婆豆腐は四川料理のひとつです。
四川料理は、唐辛子やねぎを使った、ピリッとした辛い味が特徴です。
今日は、ごはんの上にかけて食べる「麻婆丼」です。

　今日のわかめスープに入っている小松菜は世田谷区でとれたものです。

≪２２日の主な食材の産地≫
にんにく　　青森
しょうが　　高知
ねぎ　　　　秋田
にんじん　　北海道
小松菜　　　東京
たけのこ　　九州