ランチ☆つうしん

　今日の献立は、ごはん、鮭の南部焼き、大根とひじきのサラダ、
じゃがいもの甘辛煮、牛乳です。

　ひじきは、主に３〜５月の芽や茎などが、やわらかい時期に収穫されます。
それを煮たり、蒸したりしたものを乾燥させると干しひじきになります。
私たちが店頭でよく見るひじきはこの状態のものが多いです。

　ひじきは、カルシウムをたくさん含んでいます。
骨や歯を健康にする働きがあります。
ご家庭の食卓でも活用することをおすすめします。

≪３０日の主な食材の産地≫
大根　　　　千葉
きゅうり　　群馬
にんじん　　北海道
じゃがいも　北海道
鮭　　　　　チリ