【今日の献立】

牛乳　ご飯　中華スープ　ユーリンチー　わかめサラダ。

わかめサラダ。

【食材の産地】

米・ ・ ・千葉県

鶏肉・ ・宮崎県

しょうが・ ・高知県

ニンニク・ ・青森県

ネギ・ ・ ・千葉県

キャベツ・ ・愛知県

にんじん・ ・千葉県

白菜・ ・ ・群馬県

えのき・ ・新潟県

小松菜・ ・東京都

小松菜・ ・東京都

【今日の一言メモ】

有隣

ユーリンチーとは、揚げた鶏に甘酸っぱい香味ダレをかけた中国発祥の家庭料理です。ユー(油)・リン(かける) ・チー(鶏肉)の意味があり、鶏肉を油でカリッとするようにあげて作ります。中国語の調理方法から名前がついています。