【今日の献立】

牛乳　じゃこと青のりのご飯　油揚げと大根の味噌汁　豆腐入りサクサクつくね　野菜の海苔和え

【食材の産地】

米・・・千葉県

鶏肉・・・宮崎県

しょうが・・・高知県

玉ねぎ・・・愛知県

レンコン・・・茨城県

小松菜・・・埼玉県

もやし・・・栃木県

にんじん・・・徳島県

大根・・・千葉県

キャベツ・・・愛知県

えのき・・・長野県

【今日のひと言メモ】

「つくね」とは、細かくすりつぶしたお肉をよく混ぜ合わせ団子や棒の形にして焼いた料理です。給食では細かくすりつぶした鶏肉のほかに「畑の肉」と呼ばれる「豆腐」をつぶして加えています。