【今日の献立】

牛乳　ビビンバ　卵とワカメのスープ　花焼売

【食材の産地】

米・・・岩手県

鶏肉・・・宮崎県

豚肉・・・群馬県

しょうが・・・高知県

人参・・・青森県

小松菜・・・埼玉県

もやし・・・栃木県

玉ねぎ・・・兵庫県

えのき・・・長野県

【今日のひと言メモ】

シウマイは、豚肉や玉ねぎなどで作った具を薄い皮で包んで蒸した中国の料理です。中国ではおやつや軽い、食事を意味する「点心」と言う仲間に入ります。今日の花焼売は、焼売の皮を細く切って、表面にまぶして蒸して作ります。皮が花びらのようにふんわりと広がる華やかな見た目が特徴です。