【今日の給食】

牛乳　タレかつ丼　みそ汁　即席漬け　

【食材の産地】

米・・・岩手県

鶏肉・・宮崎県

キャベツ・・長野県

きゅうり・・岩手県

人参・・・北海道

生姜・・・高知県

じゃが芋・・北海道

ねぎ・・・青森県

【今日のひと口メモ】

今日は、新潟県の郷土料理の「タレかつ丼」です。新潟県は、古くから西洋料理の盛んな街です。タレかつ丼は、揚げたての薄めのカツを「甘辛醤油だれ」にぐらせてご飯にのせただけのシンプルなもので、日本人の大好きなタレ味と西洋料理のカツが炊きたての新潟米とあわせられた新潟市発祥の郷土料理です。