【今日の給食】

牛乳　ゆかりご飯　豆腐とわかめのみそ汁　和風ツナコロッケ　シャキシャキ野菜

【食材の産地】

米・・・岩手県

じゃが芋・北海道

玉ねぎ・・北海道

にんじん・北海道

キャベツ・群馬県

きゅうり・岩手県

生姜・・・高知県

えのき・・新潟県

【今日のひと言メモ】

コロッケは、フランスのクロケットと言うクリームコロッケのような料理がもとになって誕生しました。昔はとんかつよりも値段が高い高級な料理でした。たくさんのジャガイモをつぶして丸い形にしてあげます。今日はツナを入れてソースがいらないように味をしっかりつけて、和風味に作りました。