【今日の献立】

牛乳　ご飯　あさり入りカツオでんぶ　吉野汁　きんぴら煮　みかん

【食材の産地】

米・・・岩手県

鶏肉・・宮崎県

豚肉・・群馬県

あさり・福岡県・佐賀県

生姜・・高知県

じゃが芋・北海道

ごぼう・・青森県

人参・・・北海道

いんげん・青森県

えのき・・新潟県

小松菜・・埼玉県

みかん・・愛媛県

【今日のひと言メモ】

きんぴらとは、千切りにした野菜を油で炒め、砂糖や醤油などで甘辛く味付けして唐辛子で辛味をきかせた日本伝統の炒め煮料理です。今日は野菜を噛みごたえがあるように切って作りました。しっかり噛んで味わいましょう。