【今日のこんだて】
　牛乳　ごはん　和風塩麹ハンバーグ　お浸し　じゃが芋の味噌汁


【食材の産地】
　米・・・岩手県
　豚肉・・・群馬県
　鶏肉・・・宮崎県
　生わかめ・・・岩手県
　竹の子・・・香川県、愛媛県、徳島県
　玉ねぎ・・・北海道
　もやし・・・栃木県
　小松菜・・・埼玉県
　にんじん・・・北海道
　大根・・・千葉県
　じゃが芋・・・北海道
　えのき・・・長野県


【今日の一口メモ】
　今日の「和風塩麹ハンバーグ」には、「塩麹」というものが入っています。みなさんは「塩麹」を知っていますか？日本の伝統的な調味料の一つで、「麹」に塩と水を加えて発酵させて作ります。料理を美味しくしてくれるだけでなく、お肉を柔らかくもしてくれます。