【今日のこんだて】
　牛乳　ごはん　魚の変わりソース　梅のり和え　油揚げの味噌汁


【食材の産地】
　米・・・岩手県
　メルルーサ・・・アルゼンチン
　生わかめ・・・岩手県
　玉ねぎ・・・北海道
　小松菜・・・埼玉県
　キャベツ・・・愛知県
　にんじん・・・千葉県
　大根・・・千葉県
　えのき・・・長野県


【今日の一口メモ】
　「油揚げ」は、豆腐を薄く切って、重しをして水分を抜き、油で揚げたものです。江戸時代に、天ぷらの一つとして誕生し、当時は「とうふ揚げ」と呼ばれていたそうです。味がしみ込みやすく、いろいろな料理に使われる食べ物です。