【今日のこんだて】
　牛乳　恵方手巻き寿司（手巻きのり）　いわしの蒲焼　みぞれ汁　きなこ豆


【食材の産地】
　米・・・岩手県
　いわし・・・三重県
　鶏肉・・・宮崎県
　竹の子・・・香川県、愛媛県、徳島県
　蓮根・・・茨城県
　にんじん・・・千葉県
　さやえんどう・・・愛媛県
　しょうが・・・高知県
　大根・・・神奈川県
　ねぎ・・・栃木県
　小松菜・・・埼玉県


【今日の一口メモ】
　2月3日は「節分」です。節分には、豆をまいたりいわしの頭を柊の葉に刺して玄関に飾ったり、恵方巻きを食べる習慣があるので、今日は「恵方手巻き寿司」と「いわしの蒲焼」「きなこ豆」を出しました。今年の恵方は「東北東」です。東北東を向いて喋らずに食べて、良い1年にしましょう！