【今日のこんだて】
　牛乳　中華丼　トックスープ　野菜のコチジャン和え


【食材の産地】
　米・・・岩手県
　鶏肉・・・宮崎県
　豚肉・・・群馬県
　鶏卵・・・群馬県
　生わかめ・・・岩手県
　竹の子・・・香川県、愛媛県、徳島県
　にんにく・・・青森県
　しょうが・・・高知県
　にんじん・・・千葉県
　ねぎ・・・茨城県
　白菜・・・茨城県
　青梗菜・・・茨城県
　小松菜・・・埼玉県
　もやし・・・栃木県
　豆もやし・・・栃木県


【今日の一口メモ】
　今日のサラダは、「コチジャン」という調味料で味付けしています。「コチジャン」は韓国料理によく使われる調味料です。赤色をしている甘くてピリッとした味が特徴です。餅米から作る麹と呼ばれるものと唐辛子を使って作ります。