今日の献立

・ごはん

・牛乳

・青菜入り手作りふりかけ

・魚の照り焼き

・具だくさんみそ汁

◎「具だくさんみそ汁」には9種類の食材を入れました。その中の一つ“かぶ”は、いつも葉の部分もついて届きます。今日は刻んで「青菜入り手作りふりかけ」に青菜のひとつとして使いました。他に、だしを取った後の“けずりぶし”は、捨てずによく水分をきって、じゃこと一緒に細かくして、ごまや調味料も入れてふりかけを作りました。