今日の献立

・せたがやそだち大根菜めし

・牛乳

・せたがやそだち大根カレー

・白菜とコーンのサラダ

◎「せたがやそだち」を知っていますか？世田谷区内で栽培・収穫されて認めれらた野菜やくだもの、花などにつけられるブランドです。みんなに知ってもらうため、11月から12月にかけて世田谷区立のせて小・中学校の給食で「せたがやそだち」の“大根”を使った献立を取り入れています。今日は、三軒茶屋小が使う日にあたりました。白い根の部分は「カレー」に、葉の部分は細かく刻んで炒めてから炊いたごはんと合わせて「菜めし」にしました。

調理用の他に、展示用にも届けてもらった「せたがやそだち」の“大蔵大根”があります。１階の廊下に展示しました。