今日の献立

・みそ煮込みうどん

・牛乳

・じゃがいもと鶏肉の変わりあえ

・くだもの（柑橘）

◎「じゃがいもと鶏肉の変わりあえ」は、下味をつけてあげた鶏肉と素揚げしたじゃがいもを、炒めた玉ねぎとピーマンと合わせました。“変わりあえ”は、白みそ・豆乳・牛乳・生クリーム・ケチャップなどいろいろ使って味付けしたところにあります。

「くだもの」は、“みはや”という品種です。