☆メニュー☆
ご飯
牛乳
サバのステーキソース
じゃがいものバター焼き
みそしる

☆産地☆
サバ：ノルウェー
たまねぎ：愛知県
じゃがいも：茨城県
パセリ：長野県
こまつな：群馬県
なす：岩手県
にんじん：千葉県
江戸あまみそ：日本みそ

☆作り方☆
サバのステーキソース
１　サバに塩・こしょうして下味をつける。
２　玉ねぎをすりおろし、調味料を混ぜる。
３　さばをグリルで焼き、焼き上がったものに２をかける。

じゃがいものバター焼き
１　じゃがいもは一口大にきり、ゆでて、粉ふきいもにする。
２　バター、塩、こしょう、パセリをかける。

みそしる
１　けずり節でだしをとる。
２　小松菜は２センチ、なす、人参はいちょう切り、玉ねぎはスライス、油あげは油ぬきして、千切りにする。
３　出しじるで野菜をにて、やわらかくなったら、みそを入れる。

☆材料☆
サバのステーキソース
・サバ　６０ｇ　　・塩　０．１ｇ
・こしょう　少々
・油　１ｇ　　　　・さとう　１．３ｇ
・す　３ｇ　　　　・塩　０．１ｇ
・玉ねぎ　５ｇ　　・パプリカ　０．０２ｇ
・しょうゆ　３ｇ　・マスタード　０．１ｇ

じゃがいものバター焼き
・じゃがいも　８０ｇ・パセリ　１ｇ
・塩　０．１ｇ　　　・こしょう　少々
・バター　７ｇ

みそしる
・水　１５０ｇ　　　・けずり節　２ｇ
・こまつな　１０ｇ　・なす　１５ｇ
・人参　１０ｇ　　　・玉ねぎ　１５ｇ
・油あげ　５ｇ　　　・江戸あまみそ　９ｇ