【今日の献立】
・牛乳
・きつねうどん
・野菜のゆかりあえ
・かきあげ
・くだもの(甘夏)

【今日の食材の主な産地】
たまご　　　　　青森
さつまいも　　　千葉
たまねぎ　　　　北海道
にんじん　　　　徳島
ねぎ　　　　　　茨城
こまつな　　　　群馬
きゃべつ　　　　茨城
もやし　　　　　栃木
きゅうり　　　　埼玉
くだもの(甘夏)　三重

「きつねうどん」の始まりは大阪のうどん屋さんで、別出しの油揚げをお客さんがうどん入れたものと言われます。当時は“こんこんさん”と言われていたそうですが、いつしか“きつね”というようになったのだそうです。個人的には“こんこんさん”ってかわいい呼び方だと思うのですが、皆さんはいかがですか？
今日の「こんこんさん」にはたっぷりおあげを入れました。