5年生の家庭科ではこれまでの調理の学習を生かして、オリジナルみそ汁の具材について考えました。栄養素のバランス、見た目や香り、自分の好み、地産地消、コストなど、献立を決めるには様々な観点があることを知りました。5大栄養素食品群の表を見て、栄養面のバランスを重視して具材を決めている児童が多くいました。家庭でもやってみようという実践意欲を高めることができました。