ご飯　しらす干し　牛乳　生揚げそぼろあんかけ　おひたし

☆しらすは、主にいわしの稚魚を指します。しらすが少し大きくなった体長３〜５ｃｍほどの白銀色のものは、『かえり』と言います。そして『かえり』を干したものが、おせち料理には欠かせない『田作り』となります。しらすにはカルシウムが豊富に含まれていて、１００ｇ食べると、約５００ｍｇのカルシウムを摂取することができます。