桜ご飯　牛乳　春飛び魚のつくね焼き　野菜のすりごま和え　さつまいものレモン煮

☆今日のご飯は桜の塩漬けを入れて炊きました。桜の塩漬けは、７分咲き程度の八重桜を、梅酢と塩に漬けて作られます。今日は桜の塩漬けの塩を振り落としてから使用しましたが、塩分が強くなってしまいました。桜独特の香りがあり、桜もちみたいで美味しいという子と、苦手だという子が別れました。