【献立】
ひじきご飯、沢煮椀、天ぷら（さつまいも・ちくわ）、牛乳

【主な食材の産地】
ゴボウ（群馬）、埼玉（小松菜）、大根（北海道）、ネギ（青森）、ニンジン（北海道）、干しシイタケ（九州）、モヤシ（栃木）、サツマイモ（千葉）、タケノコの水煮（九州）、鶏もも肉（山梨）、豚もも肉（千葉）、チクワ（北海道・アメリカ・タイ）、米（北海道）、鶏卵（岩手）

　沢煮椀はたっぷりの野菜の千切りと、豚肉の脂身をさっと煮て作るお吸いものです。