【献立】
磯おこわ、みそ汁、野菜のごまだれかけ、牛乳

【主な食材の産地】
小松菜（東京）、ジャガイモ（北海道）、ニンジン（北海道）、モヤシ（栃木）、長ネギ（青森）、インゲン（長崎）、鶏モモ肉（山梨）、米（北海道）、もち米（山形）、すき昆布（岩手）、しらたき（群馬）

栄養士から
＊＊＊『もち米(ごめ)』について＊＊＊
今日(きょう)の献立(こんだて)の磯(いそ)おこわにはもち米(ごめ)が入(はい)っています。もち米(ごめ)は米(こめ)の種類(しゅるい)のひとつですが、ねばり成分(せいぶん)が含(ふく)まれているため、蒸(む)してからこねたり、ついたりするといわゆるおもちになります。
栄養価(えいようか)は白米(はくまい)とそれほど大(おお)きな違(ちが)いはありません。
おこわ、赤飯(せきはん)、お菓子(かし)などに利用(りよう)される幅広(はばひろ)い用途(ようと)のある米(こめ)です。