いわしのかばやき丼・とっちゃなげじる・りんご・牛乳

　とっちゃなげ汁とは、多摩地区や埼玉県入間地区に伝わる郷土料理です。
　小麦粉と水を練ったものを鍋に「取っては投げ入れる」から「とっちゃなげ」に
　なったといわれています。お米がない時や忙しい農作業の合間に食べたそうです。
　地域によっては、「だんこじる」ともよばれます。
　

　主な食材と産地
　
　にんじん　　千葉県
　えのきたけ　新潟県
　さといも　　新潟県
　ねぎ　　　　茨城県
　こまつな　　埼玉県
　だいこん　　神奈川県
　りんご　　　山形県